Kennisbank Overzicht Op de koffie bij een botanicus

Op de koffie bij een botanicus

Wat doet een botanicus? En welke kennis en vaardigheden horen bij dat beroep, “in zekere zin een ambacht”? Dr. Piet Stoffelen van Plantentuin Meise is gespecialiseerd in koffie en legde het ons uit. Daarnaast vertelt Saddam Shkair over de tradities en rituelen die bij een kopje Syrische koffie horen.

Auteur

Tine Van de Vel in opdracht van Werkplaats immaterieel erfgoed

Laatst aangepast

18.08.2026

Publicatiedatum

2020

Relaties

Natuur en landbouw Eten en drinken Technisch, wetenschappelijk en industrieel erfgoed Collectie Diversiteit Ecologische duurzaamheid Internationaal Museum Wetenschap natuur Vakmanschap Publicatie

Op de koffie bij een botanicus

Algemene informatie

Auteur

Laatst aangepast

Publicatiedatum

Relaties