-
AfbeeldingsinformatieImmaterieel erfgoed en toerisme: een evidente combinatie, maar tegelijk ook een continu zoeken naar een volhoudbaar samenspel en balans.…Meer lezen
Afbeeldingsinformatie
Borgingsacties Overzicht
...Loading
A total of 9 items found.
Er zijn 9 elementen op pagina 1 van de 2.
9 resultaten gevonden
Resultaten gefilterd op:
Eten en drinken
Van graanhalm tot boterham met smaak
Marc Van Eeckhout behoort tot de derde generatie van bakkersfamilie Van Eeckhout. Gesticht in 1929 groeide de ambachtelijke bakkerij Van…
Meer lezen
Door kennisoverdracht meebouwen, bewaren en verspreiden van het succesverhaal van wijnbouw in Vlaanderen
Vanaf januari 2019 deelt Herman Troch, 16 maanden lang, zijn kennis over de wijnbouw in Vlaanderen met leerling-wijnbouwer Alexander…
Meer lezen
Afbeeldingsinformatie
Ambachtelijk jenever- en likeurstoken
Het Jenevermuseum in Hasselt herbergt een van de laatste authentieke negentiende-eeuwse stoomstookinstallaties. Meester-stoker Jan…
Meer lezen
Craftbrewing, met een grote C
In januari 2019 startten Stefaan Huybrechts en Maarten Houbregs een partnerschap van twee jaar, geïnspireerd door de traditie van de gilde.…
Meer lezen
Cité naar City wijn - stadswijngaard
Isabelle Verbruggen en Wim Regoudt gaan in 2019 een jaar lang in de leer bij meester Yves Beeken. Hij leert hen om wijn te maken en een…
Meer lezen
Bij Wonder! Bijzonder - Een West-Vlaams imkerverhaal
Margot Hinnikens en Luther Smis hebben een passie voor bijen. De complexiteit van het bijenvolk verbaast hen elke dag. Het bijenhouden…
Meer lezen
Een authentieke toekomst voor Artisanaal brouwen in Vlaanderen
In 2017 bracht de liefde de Mexicaanse arts Rafael Reyes Servin naar Vlaanderen. Hier ontwikkelde hij een diepe belangstelling voor onze…
Meer lezen
KOMBUCHA: eeuwenoude drank, brouwen voor het nieuwe millennium!
Kombucha is een gefermenteerde Oosterse drank, gemaakt van thee, suiker, gist en bacteriën. Essentieel bij het brouwen, is de kombuchazwam…
Meer lezen