Bij Wonder! Bijzonder - Een West-Vlaams im­ker­ver­haal

Antoon heeft jaren ervaring met imkeren. Op zijn 14de leerde hij het ambacht van de paters op school en sinds zijn 16de houdt hij zijn eigen bijen. Antoon imkert al meer dan 6 decennia en zag imkertradities en -technieken in de loop der jaren veranderen; onder invloed van wetenschappelijke vooruitgang, maar ook door klimaatverandering, opkomst van ziektes en toename van parasieten. Antoons opgebouwde ervaring is goud waard voor beginnende imkers zoals Margot en Luther. Hun interesse doet Antoon plezier. Hij neemt hen graag in de leer. Op die manier gaat zijn kennis en kunde niet verloren en kan hij zijn ervarenheid delen met nieuwe bijenhouders. Imkeren is immers van levensbelang voor de mens. Bijen zorgen voor de bestuiving van planten en staan aan de basis van onze voedselketen. Jammer genoeg hebben menselijke activiteiten zoals ontbossing en CO2-uitstoot een negatieve impact op de bijenpopulaties. Bijen krijgen het moeilijker om zich op natuurlijke wijze voort te planten. Hierdoor stijgt het belang van de imker. Het aantal imkers in Vlaanderen daalt echter jaar na jaar. Om de waarde van het imkerambacht onder de aandacht te brengen en toekomstige imkers te inspireren, werken Margot en Luther een educatief programma ‘Bij Wonder!’ uit. Onder de naam ‘Bijzonder’ ontwikkelen ze ook diverse workshops rond bijenhouden en honing.